Memoria Abierta - Manuela Sierra - MOLINOS TERUEL

Cuando miro al cerezo de la Umbría recuerdo lo que mi madre me contaba de él

Molinos por su situación geográfica, está situado entre varias montañas que lo resguardan de los invasores, que muchos había. Fue un pueblo cotizado por tener su pequeño río en medio del pueblo y varias horas de tierra laborable junto a él. Para hacer el pueblo. ¿Cuánto trabajarían nuestros antepasados?. La “zud” del barranco, canalizarla para llevar el agua  a la val de la Huerta, etc

La muralla del Pellerique hasta el Horno del Pueyo, o la muralla de la casa de los Calores rodeando el barranco hasta las Espilas. Por éstas no podía entrar nadie en el pueblo. Desde el Palomar del Castillo, solo con piedras, Molinos podía defenderse de sus enemigos. Desde el Palomar del Castillo, hoy propiedad de Carmen Terraza, nadie podía por ese lado entrar en el pueblo. A unos metros de distancia de la puerta de entrar al Castillo; que nada queda de éste, más que un palomar, aunque está todo el entrono amurallado. Hay una piedra frente a la puerta, que estaba picada. Era rectangular. Para pesebre del caballo del mandamás del Castillo

También se proveían de cosas que en alguna ocasión eran necesarias; como la nieve

La Peña de la Magra, fue nevera, hondo el pozo, más hondo que la carretera que pasa a unos metros de distancia. Mi padre la compró a Don Fermín, médico; que después de venir de Cuba; que allí estuvo durante la contienda. Se retiró a Molinos, su pueblo, donde tenía sus posesiones y su casa en la Plaza, la casa del rincón; hoy de sus biznietas

Nuestro padre, a puro de mucho trabajo, enrunó aquel grande pozo. Para lograr la conservación de la nieve, echaban sobre dos metros de ésta y un metro de paja bien apisonada. Y se conservaba maravillosamente para conservar medicamentos y otras necesidades

Fueron muy trabajadores. No escatimaron ni el tiempo ni el esfuerzo

Imitémosles. Aprovechaban los saltos de agua. Hicieron varios molinos de harina para hacer el pan; de pienso. Molinos para extraer el aceite; y un batán. La acequia de la Huerta Mayor. Cogida el agua de “la zud” del barranco pasando por debajo de la carretera

¡Imitémosles¡

MANUELA SIERRA